Ingrédients: (pour 6 personnes) 700 g de spaghetti 700 g de viande hachée de boeuf 1 grande boîte de concentré de tomates 2 oignons quelques cornichons (selon le goût) 10 tranches tranches de saucissons d'arles fromage râpé ail (facultatif) 1 filet d'huile d'olive sel, poivre Préparation: 1- Dans une marmite, versez le filet d'huile d'olive, faites-y blanchir les oignons. Ajoutez la viande hachée. 2- Une fois la viande cuite, ajoutez le concentré de tomates et ajoutez un peu d'eau, puis ajoutez le saucisson d'arles et les cornichons, laissez mijoter 10 min. 3- Pendant ce temps, dans une autre marmite, portez de l'eau salée à ébullition, versez les spaghetti et faites-les cuire le temps indiqué sur le sachet. 4- Une fois, les spaghetti cuites, mettez-les dans un saladier et ajoutez-y la bolognaise par dessus, mélangez. 5- Servez avec du fromage râpé.
L'art de cuisine